2018年6月1日 雪隠し蕎麦はじまりました

今年も雪隠し蕎麦が解禁になりました。

昨年収穫された玄蕎麦を一冬雪室で寝かせ熟成させたもので、

ほのかな甘みを感じることができます。

当店では下記メニューで提供します。

十割蕎麦 ¥1300(税込)

そばがき ¥1000(税込)

他の戸隠のお蕎麦屋さんでも提供しております。

詳しくは戸隠観光協会でご確認ください。

http://togakushi-21.jp/events/2018/05/2018-1.php

 

 

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