2018年9月21日 信州DCキャンペーン公式サイトで紹介されました

だんだんと秋の季節になってきました。

戸隠の朝晩は10℃以下になることがあります。

長袖が欠かせないです。

 

さて、先日、信州デスティネーションキャンペーン公式サイトに

当店が紹介されました。

https://www.shinshu-dc.net/gourmet_tour

「絶景が楽しめるお店」と「地元の人が集まるお店」のカテゴリに掲載されています。
ぜひご覧ください。

 

2018年8月2日 蕎麦まき

連日猛暑が続いています。

戸隠も昼間は暑いですが店内はエアコンが効いており快適です。

 

さて、そんな猛暑のなか秋そばの蕎麦まきをしました。

今年はキャビン付きのトラクターを購入したため、快適です。

秋の新蕎麦の提供は11月1日からとなります。

それまでちょっとずつ蕎麦の状況についてブログでお知らせしていきたいと思います。

よろしくお願いします。

 

 

2018年7月8日 夏日和そば(夏季限定メニュー)

明日、7月より夏限定のメニュー「夏日和そば」(1380円)を始めました。

当店の人気メニュー「日和そば」に

激辛の「野沢菜はんごろしキムチ」をトッピングしました。

 

このメニューはスタッフのまかないから生まれ、

辛さがくせになって止まりません。

「野沢菜はんごろしキムチ」はお土産としても販売しております。

おそばの上には素揚げしたかぼちゃ、パプリカ、ズッキーニ、

ビーツ、さつまいも、なすなどがのっています。

夏だけの限定メニューをどうぞ。

 

 

 

2018年7月6日 自転車用スタンド設置

こんにちは。

雨の影響でバードラインを走る車はとても少ないです。

 

さて、ここ最近の晴れの日にはサイクリングの方々が

多くいるように感じます。

なので、自転車用ステンドを作成し設置しました。

約4台を立てかけることができます。

サイクリングのお客様、ぜひお越しください。

 

2018年6月1日 雪隠し蕎麦はじまりました

今年も雪隠し蕎麦が解禁になりました。

昨年収穫された玄蕎麦を一冬雪室で寝かせ熟成させたもので、

ほのかな甘みを感じることができます。

当店では下記メニューで提供します。

十割蕎麦 ¥1300(税込)

そばがき ¥1000(税込)

他の戸隠のお蕎麦屋さんでも提供しております。

詳しくは戸隠観光協会でご確認ください。

http://togakushi-21.jp/events/2018/05/2018-1.php

 

 

2018年5月27日 2018年度営業開始しております

大変久しぶりの投稿です。

2018年度の営業を4月中旬より再開しております。

本年度も早々にお越しくださいましたお客様、ありがとうございます。

今後はフェイスブックの方でも情報を発信していきたいと考えております。

よろしくお願いします。

2017年11月21日 もうすぐ本年度の営業終了です

こんにちは。

戸隠は今年初の積雪です。

当店の周辺では約10cm積もりました。

道路の雪は既に融けていますが、戸隠へお越しの際は注意が必要です。

 

また、当店の冬季休業が近づいてまいりました。

11月26日(日)まで営業です。

よろしくお願いします。

 

 

2017年11月6日 半ざる食べ歩き 参加店です

こんにちは。

連休に続き、本日もとても良い天気です。

快晴です。北アルプスがよく見えます。

 

さて、戸隠では10月31日にそば祭りが開催され、

半ざる食べ歩きイベントが始まりました。

当店も参加店です。

半ざる手形:定価2,000円

使用有効期間:10月31日~11月24日

※半ざる手形は当店でも販売しています。

※当店では手形を金券としてのご利用はできません。

この機会にぜひお越しいただき、

いろんなお蕎麦屋さんに足を運んでみてください。

 

 

2017年10月24日 戸隠山 初雪

こんにちは。

台風も過ぎ去り久しぶりに晴れました。

そしてとても寒いです。

戸隠山を眺めてみると、なんと!!雪がついていました!!

写真は店内から見えるアルプスです。

今年は人里に雪が降るのは早そうです。

戸隠にお越しの際は暖かい服装が良いです。